Böhmische Kochkunst :
Znaimer Rinderschmorbraten mit Sauce aus Gurken, Schwammerl und Gemüsestreifen, abgerundet mit Preiselbeeren und Eierspätzle
14,90 €
Steak vom Huhn „Praha“ mit Erbsen, Schinken und Käse,
dazu Petersilienkartoffeln
11,80 €
Wochenkarte
Donnerstag, 9. Februar bis Mittwoch, 15. Februar 2012
Suppe
Bayerische Schwammerlsuppe mit frischen Kräutern
4,20 €
Vorspeise
Tomaten und Mozzarella mit frischem Basilikum in Balsamicodressing
6,50 €
Hauptgerichte
Altmünchner Sauerbraten in Rotwein eingelegt, mit Serviettenknödel, Blaukraut und Preiselbeeren
12,90 €
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfelscheiben, Röstzwiebeln und
Kartoffelpüree
14,90 €
Karpfen gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat
12,80 €
Penne aglio olio mit frischem Rucola und geschmorten Kirschtomaten, dazu frisch gehobelter Parmesan
9,80 €
Auberginenschnitzel und gebackene Zucchini mit Spaghetti und Tomatensauce
11,80 €
Dessert
Maracuja-Quark-Mousse auf Fruchtspiegel
5,50 €
